Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner besuchte kürzlich den Eissalon Brandi`s am neu gestalteten Kirchenplatz in Purgstall an der Erlauf. Das junge Unternehmen setzt auf ein in Österreich noch seltenes Selbstbedienungskonzept: Gäste stellen ihre Eiskreationen aus handgemachtem Eis, Frozen Joghurt und hochwertigen Toppings selbst zusammen. Möglich wurde die Umsetzung des Projekts auch durch eine Bürgschaft der NÖ Bürgschaften und Beteiligungen GmbH (NÖBEG). Damit unterstützt das Land Niederösterreich gemeinsam mit der NÖBEG betriebliche Investitionen, regionale Wertschöpfung und Angebote, die Ortszentren beleben.
„Unternehmerinnen und Unternehmer, die mit neuen Ideen regionale Angebote schaffen, sichern Arbeitsplätze und stärken den Wirtschaftsstandort Niederösterreich. Gerade Investitionen in den Regionen sorgen dafür, dass Wertschöpfung im Land bleibt und Ortszentren lebendig bleiben. Mit der Unterstützung der NÖBEG helfen wir dabei, solche Projekte umzusetzen“, betont Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner.
Walter Brandhofer eröffnete das Café im Rahmen seines neu gegründeten Einzelunternehmens. Vier Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen dafür, dass das innovative Konzept erfolgreich umgesetzt wird. Das Eis stammt vom Eisanbieter Giacomo, wird nach italienischen Rezepten und mit natürlichen Zutaten hergestellt und enthält rund 30 Prozent weniger Zucker als herkömmliches Eis. Hochwertige Pasten, ausgewählte Rohstoffe und Waffeln des renommierten italienischen Herstellers Babbi unterstreichen den Anspruch an Qualität und Geschmack. Ergänzt wird das Angebot durch laktosefreie Sorten, Frozen Joghurt als leichtere Alternative zu traditionellem Eis, Milchshakes und Eiskaffee.
Das Projekt schafft ein neues Angebot im Ortszentrum, bindet Kaufkraft in der Region und zeigt, wie Investitionen in Niederösterreichs Gemeinden konkrete Wirkung entfalten. Ergänzt wird das Gesamtkonzept durch Gästezimmer im Haus, die den Standort am Kirchenplatz auch für Besucherinnen und Besucher der Region attraktiv machen. „Mit unserem Eissalon wollten wir ein modernes Genusserlebnis nach Purgstall bringen und zeigen, dass Qualität, Regionalität und ein neues Konzept gut zusammenpassen. Uns war wichtig, einen Ort zu schaffen, an dem sich die Menschen gerne treffen und regionale Produkte bewusst genießen“. Dieses Prinzip führen wir nun konsequent weiter: Nicht nur beim Eis können sich unsere Gäste ihr individuelles Genusserlebnis selbst zusammenstellen, sondern künftig auch bei unserer Pinsa – mit hochwertigen original italienischen Produkten, etwa Schinken aus San Daniele, ausgewählten Käsesorten und feinen Antipasti. Ergänzt wird das Angebot durch unsere Schüttelsalate im Glas, die frisch, unkompliziert und individuell verfeinert werden können“, erklärt Inhaber Walter Brandhofer.
Die NÖBEG unterstützt als Förderbank des Landes Niederösterreich heimische Unternehmen bei Investitionen, Betriebsübernahmen und Unternehmensgründungen mit Bürgschaften und Beteiligungen. Damit erleichtert sie den Zugang zu Finanzierungen und trägt dazu bei, Wertschöpfung, Arbeitsplätze und unternehmerische Entwicklung in Niederösterreich zu stärken.
Weitere Informationen: NÖBEG, Beatrice Weisgram, Tel: 0676/830 86310, weisgram@tecnet.at
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(v.l.n.r.) Vizebürgermeister Erik Hofreiter, Bürgermeister Harald Riemer, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Walter Brandhofer.
(v.l.) Bürgermeister Harald Riemer, Walter Brandhofer und Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner.
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