19.02.2018 | 09:06

Gemüse für den kleinsten Garten

Pernkopf/Wilfing/Schwarz: Mitmachen und kostenloses Bio-Saatgut inkl. Bauanleitung für Gemüsepyramide bestellen

Landesrat Mag. Karl Wilfing, Landesrätin Mag. Barbara Schwarz und LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf freuen sich über den großen Erfolg der Erdäpfel- und Gemüsepyramide (v.l.n.r.)
Landesrat Mag. Karl Wilfing, Landesrätin Mag. Barbara Schwarz und LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf freuen sich über den großen Erfolg der Erdäpfel- und Gemüsepyramide (v.l.n.r.)© NLK ReinbergerDiese Datei steht nicht mehr zum Download zur Verfügung. Bild anfordern

„So schmeckt Niederösterreich“ ruft alle passionierten Gärtnerinnen und Gärtner, Schulen, Gemeinden, Kindergärten und Seniorenzentren auf, mitzumachen beim Projekt Gemüsepyramide. Auf einem Quadratmeter bietet die Pyramide genug Platz für knackiges Gemüse aus dem eigenen Garten. Bio-Saatgut, eine Bauanleitung und Infos für eine erfolgreiche Ernte werden im Gemüsepyramiden-Startpaket kostenlos zugeschickt.

Über 7.500 Startpakete für die Erdäpfel- bzw. Gemüsepyramide wurden in den letzten Jahren verschickt. Heuer rechnet „So schmeckt Niederösterreich“ mit 3.500 Anmeldungen. Über den großen Erfolg der Erdäpfel- und Gemüsepyramide zeigt sich auch LH-Stellvertreter Dr. Stephan Pernkopf begeistert: „In den letzten Jahren wurden in Niederösterreich tausende Pyramiden errichtet, bepflanzt, gepflegt und geerntet. Dabei erleben Jung und Alt praxisnah, wie unsere Lebensmittel heranwachsen. Mit dieser Aktion möchten wir die Wertschätzung für die Leistungen unserer Bäuerinnen und Bauern sowie das Bewusstsein vor allem bei der jungen Generation stärken.“ Im Sinne der Fruchtfolge folgt auf die Erdäpfel- heuer die Gemüsepyramide mit Karotten, Radieschen, Spinat und Salat. Auch im kleinsten Garten ist genug Platz und in nur wenigen Wochen kann das erste Gemüse geerntet werden.

Ganz nach dem Motto „säen-ernten-essen“ ist die Gemüsepyramide ein Erfolgsprojekt, das zusammenschweißt. Von der Landjugend bis zum Dorfverein und von den Tagesmüttern bis zu den Pfadfindern – dieses Projekt spricht alle an, es ist sowohl für Kinder, als auch für Erwachsene ein tolles Erlebnis und eine Einladung, mehr Zeit gemeinsam zu verbringen. „Die Gemüsepyramide kann man selbst zusammenzimmern und mit Erde auffüllen – gemeinsam geht es aber schneller und macht mehr Vergnügen. Das Säen ist rasch erledigt, aber das Pflegen und Ernten gehört gut eingeteilt“, erklärt Landesrat Mag. Karl Wilfing. „Das gemeinsame Schaffen – die Ernte ist ein sichtbares Erfolgserlebnis und macht den Wert von Lebensmitteln begreifbar. Mit der Aktion Erdäpfel- und Gemüsepyramide unterstützen wir schon im Kindergarten die Bildungsarbeit in den Bereichen Gesundheit und Natur“, ergänzt Landesrätin Mag. Barbara Schwarz.

Alle Interessierten können mitmachen und sich unter www.soschmecktnoe.at/gemuesepyramide für ein kostenloses Startpaket bis 4. März 2018 anmelden. Ende März wird das Paket mit Bio-Gemüsesaatgut und der Bauanleitung für die Pyramide sowie Tipps zum richtigen Anbau, zur Pflege, zur Ernte und zur Verarbeitung zugeschickt. „Mit unserem Starterpaket können sowohl Anfänger als auch Profis mit wenig Aufwand, Material und Platzbedarf tolle Pyramiden bauen und reichlich frisches, gesundes Gemüse ernten. Natürlich können bestehende Pyramiden einfach neu bepflanzt werden“, weiß Mag. Christina Mutenthaler, Leiterin der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“.

„So schmeckt Niederösterreich“ wird seit dem Jahr 2012 von der Energie- und Umweltagentur NÖ betreut. Die Kulinarik-Initiative bringt Konsumentinnen und Konsumenten die Vielfalt, die besondere Qualität und die zahlreichen Vorteile heimischer Lebensmittel näher und bietet Produzentinnen und Produzenten sowie Verarbeiterinnen und Verarbeiter eine gemeinsame Plattform. Informationen zu Betrieben und Produkten sind in der „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerdatenbank zu finden.

Nähere Informationen: Energie- und Umweltagentur NÖ, Teresa Prendl, Mobil 0676/83 688 569, E-Mail teresa.prendl@enu.at, www.enu.at

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