Auf dem Grubberg bei Gaming wurde kürzlich eine neue Schaubrauerei eröffnet: „Bruckners Brauwelt" liegt auf 725 Metern Seehöhe und ist damit eine der höchstgelegenen Brauereien Österreichs. Unter dem Motto „Brauen, Kosten und Genießen" soll das neue Ausflugsziel nicht nur für Gäste aus der Ferne zum Anziehungspunkt werden, sondern auch den Bewohnern des Kulturparks Eisenstraße-Ötscherland den Wert der Produkte aus der Region vermitteln. Dementsprechend werden die hier gebrauten Sorten „Schwarzer Graf", „Bergquell", ein leichtes Märzenbier, „Schwarzer Peter", ein dunkles Bier mit Röstmalz- und Karamellnote, etc. auch bei sämtlichen Eisenstraße-Wirten angeboten.

Zwei Mal täglich abgehaltene „Biertouren" durch „Bruckners Brauwelt" beinhalten u. a. eine Filmvorführung im „Hopfenkino", das Sinneserlebnis „Hopfen und Malz", einen Geruchsparcours, die Besichtigung von Brauerei und Brennerei sowie eine Verkostung der Bier- bzw. für Kinder Bio-Fruchtsaft-Sorten. In der neuen Erlebniswelt rund um das Bier werden zudem verschiedene Workshops, eine Ausbildung zum Hobbybrauer und Spezialkurse wie „Selbstgebraut - Brauen Sie Ihr eigenes Bier" oder „Vollmondbrauen" angeboten; auch Vernissagen und Konzerte sollen regelmäßig stattfinden.

Überdies lädt „Ein Tag mit Braumeister Peter" dazu ein, von Braumeister Peter Bruckner zu lernen, wie man „flüssiges Gold" herstellt, und zehn Liter des selbstgebrauten „Erzbräus" mit nach Hause zu nehmen. Im Braushop des Familienunternehmens wiederum gibt es nicht nur den Gerstensaft, sondern auch weitere regionale und damit naturnah und umweltschonend hergestellte Produkte.

Geöffnet hat „Bruckners Brauwelt" von Mittwoch bis Sonntag sowie an Feiertagen zwischen 10 und 18 Uhr. Nähere Informationen und Anmeldungen unter 07485/985 99, e-mail office@bruckners-brauwelt.at, http://www.bruckners-brauwelt.at/.