25.05.2011 | 00:26

„So kocht Niederösterreich - So schmeckt Niederösterreich"

Rezeptwettbewerb gestartet

Die Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich", die von Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll und Landesrat Dr. Stephan Pernkopf ins Leben gerufen wurde, um die große Vielfalt Niederösterreichs Konsumenten und Gästen näher zu bringen, startet nun einen Rezeptwettbewerb unter dem Titel „So kocht Niederösterreich - So schmeckt Niederösterreich". Dabei soll der Reichtum an einzigartigen niederösterreichischen Spezialitäten sowie die Vielfalt an traditionellen, kreativen Rezepten aufgezeigt und das Bewusstsein dafür gestärkt werden.

„Wir suchen die besten Rezepte aus unserer Heimat - von klassisch und traditionell bis hin zu modern und innovativ", so Pernkopf. Die Einreichung von Rezeptideen ist bis 10. August möglich, die vier Finalrezepte aus Industrieviertel, Mostviertel, Waldviertel und Weinviertel werden bei einem Kochwettbewerb ermittelt. Überdies werden die Sieger des Rezeptwettbewerbs beim Finalkochen von einer Expertenjury ausgezeichnet und die besten Gerichte in einem Niederösterreich-Kochbuch präsentiert. Auf http://www.soschmecktnoe.at/ und in allen SPAR-Märkten in Niederösterreich können engagierte Hobby-Köche ihre Rezepte eintragen.

Nähere Informationen: Initiative „So schmeckt Niederösterreich", Telefon 02742/25 111, e-mail office@soschmecktnoe.at.

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