09.10.2008 | 13:12

NÖ Obstbaumtag am 10./11. Oktober

„Die Obstschule" an der Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof

Unter dem Motto „Die Obstschule" präsentieren am Samstag, 11. Oktober, von 10 bis 18 Uhr beim NÖ Obstbaumtag 2008 an der Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof vier Schulen aus dem Waldviertel (neben dem Gastgeber auch die Pan Freilandschule, die Hauptschule Schweiggers und die Fachschule für ökologische Land- und Hauswirtschaft Zwettl) ihre Arbeiten rund um den Streuobstbau und laden zu einer umfangreichen Verkostung alter Obstsorten ein.

„Die Obstschule" umfasst an diesem Publikumstag u. a. die Verkostung 20 sortenreiner Apfelsäfte, einer Vielfalt an Äpfeln, Birnen und gedörrten Früchten sowie eine Erlebnisverkostung außergewöhnlicher Aromen von Süßäpfeln, Säuerlingen und kernweichen Birnen. Dazu werden die Obstsorten aus den Gärten der SchülerInnen vorgestellt, mit einem „Arbeitskalender Streuobstwiese" die Arbeiten in der Obstwiese im Jahresverlauf beleuchtet, in einem „Obstkino" die Erlebnisse der Schülerinnen als Fotoschau präsentiert und mit Apfelmus, Kompott, Strudel u. a. die Verwendung alter Obstsorten in der Küche erläutert. Komplettiert wird das Angebot mit einer Sortenbestimmung, dem Verkauf von Obstraritäten-Bäumen und Beerensträuchern sowie einem eigenen „Sprösslingsprogramm" für die kleinsten ObstgärtnerInnen.

Bereits morgen, Freitag, 10. Oktober, gibt es von 8 bis 13 Uhr „Die Obstschule" für Schulklassen: Nachdem die SchülerInnen gemeinsam mit ExperInnen Obstbäume und Obstwiesen über eine Saison begleitet, Versuche zur Sorteneignung beim Dörren, Backen und Pressen durchgeführt und für die Veranstaltung aufbereitet sowie Obst für eine Ausstellung gesammelt haben, werden nun die Erfahrungen und Ergebnisse präsentiert.

Nähere Informationen bei der Arche Noah, Gesellschaft zur Erhaltung und Verbreitung von Kulturpflanzenvielfalt, unter 02734/8626, e-mail info@arche-noah.at und http://www.arche-noah.at/.

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