18.02.2008 | 15:01

Weinviertel DAC auf Präsentationstour

Große Österreich-Tournee startet am 28. Februar

Im Rahmen von „Weinviertel DAC on Tour" laden rund 180 Winzer die interessierte Öffentlichkeit zur Präsentation und Verkostung des neuen Jahrgangs 2007: am 28. Februar im Ferry Dusika Stadion in Wien, am 6. März im Design Center in Linz und am 11. März im Gwandhaus in Salzburg; jeweils ab 17 Uhr. Für Stärkungen zwischen den Verkostungsrunden sorgen die Weinviertler Fleischerei Hofmann, die Käsestraße Bregenzerwald, Gailtaler Almkäse und Kärntnermilch.

Der Weinviertel DAC ist ein Grüner Veltliner, der an seiner hell- bis grüngelben Farbe und seinem pfeffrig-würzigen, feinfruchtigen Geschmack zu erkennen ist. Er muss trocken mit maximal sechs Gramm pro Liter Restzucker ausgebaut sein und darf weder Holz- noch Botrytistongeschmack aufweisen. Die Weine müssen den gesetzlichen Vorschriften für Qualitätswein entsprechen und werden darüber hinaus einer strengen Verkostung unterzogen, bei welcher der geforderte typische Gebiets- und Sortencharakter eingefordert wird.

Anfang 2003 sind in Österreich die DAC-Weine aus dem Weinviertel als erste inländische Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung auf den Markt gekommen. Mittlerweile findet das innovative Produktions- und Vermarktungskonzept für den Grünen Veltliner bei Winzern und Konsumenten immer größere Zustimmung. Insgesamt werden jährlich rund 1,8 Millionen Flaschen Weinviertel DAC verkauft. Nähere Informationen: http://www.weinvierteldac.at/

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