30.04.2007 | 14:29

Wirte mit gesunder Küche

54 NÖ Gastronomiebetriebe mit „tut gut“-Plakette ausgezeichnet

„Mit dieser Aktion wollen wir jene Wirte unterstützen, die aktiv zu einer gesünderen Ernährungsweise ihrer Gäste beitragen wollen“, so Landesrat Mag. Wolfgang Sobotka zu den Zielen der Aktion „tut gut“-Wirte. Im Rahmen der „tut gut“-Wirte-Gala wurden in der Römerhalle in Mautern an 54 niederösterreichische Gastronomiebetriebe die „tut gut“-Plakette überreicht. Die Aktion ist eine Kooperation zwischen der Initiative „Gesünder leben in Niederösterreich – tut gut“, den Fachgruppen Gastronomie & Hotellerie und der Wirtshauskultur NÖ.

Die Idee ist einfach: Alle Wirte in Niederösterreich sind eingeladen, mitzumachen und mehr gesunde Abwechslung in ihre Speisekarten zu bringen. Damit möchte die Initiative „Gesünder leben in Niederösterreich“ gesunde Ernährung im Alltag ganz selbstverständlich werden lassen.

„tut gut“-Wirte bekennen sich zu den Zielen der Aktion und Ihr Speiseplan erfüllt folgende Kriterien: regionale und saisonale Lebensmittelauswahl, Fischgerichte und fleischlose Gerichte, verschiedene Salatvariationen und kleinere Portionen im Angebot, Desserts mit hohem Obstanteil und fettarme Zubereitungsarten,

Die genauen Adressen der niederösterreichischen „tut gut“-Wirte sind nachzulesen auf der Homepage www.tutgut.at.

Nähere Informationen zur Aktion „Gesünder leben in Niederösterreich – tut gut“ und Beratung in allen Ernährungsfragen gibt es an der „Gesünder leben – Hotline“ unter 02742/226 55 oder unter besser-essen@tutgut.at.


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