Unter dem Titel „Plaudern und speisen“ laden Bio Austria / Niederösterreich und Wien sowie die Initiative Zukunft KonsumentInnen, ProduzentInnen und MeinungsbildnerInnen am Mittwoch, 14. März, um 19 Uhr zu einer Bio-Degustation zum Thema „Bio Landbau – Bio Ernährung“ in die HLUW Yspertal.

Die Wissenschafterin Dr. Alberta Velimirov, die Biobäuerin Susanne Leckschmied und Dipl.Ing. Karl Erlach von Bio Austria werden dabei der Frage nachgehen, ob Bio wirklich besser ist. Der Sozialforscher Prof. Roland Girtler, Susanne Mantler von Bio Austria und Peter Kadla, Geschäftsführer von Bio Lutz, diskutieren über „Lebensmittel und Esskultur - alte Werte, neue Trends“. Am Abschlusspodium, bei dem nochmals alle ExpertInnen für Fragen zur Verfügung stehen, wird auch Landesrat Dipl.Ing. Josef Plank teilnehmen. Begleitet wird der Abend vom Chefkoch Walter Eder von der HLUW Yspertal, der gemeinsam mit seinen SchülerInnen eine Bio-Degustation aus regionalen Bio-Produkten präsentieren wird.

Nähere Informationen bei der Initiative Zukunft unter 07415/67 67 46 und e-mail IZ@yspertal.com bzw. bei Bio Austria / Niederösterreich und Wien unter 0676/842 214 354, Ing. Elfriede Berger, e-mail elfriede.berger@bio-austria.at und www.bio-austria.at.

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