29.06.2012 | 00:29

Niederösterreich stärkstes Bundesland beim „Kasermandl in Gold"

Insgesamt nahmen neuerlich über 300 Proben am Bewerb teil

Zur Prämierung „Kasermandl in Gold" - die in Zusammenarbeit mit der Messe Wieselburg GmbH und dem Lebensmitteltechnologischen Zentrum (LMTZ) Francisco Josephinum organisierte und einzige österreichweite Prämierung von Käse und Milchprodukten - wurden auch heuer mehr als 300 Käse- und Milchprodukte verkostet und bewertet. Dabei konnten Teilnehmer aus sieben österreichischen Bundesländern sowie aus Deutschland und Italien begrüßt werden. Bei insgesamt 14 vergebenen Auszeichnungen „Kasermandl in Gold" hat sich vor allem das Bundesland Niederösterreich mit fünf Siegern ausgezeichnet; aus den Ländern Vorarlberg und Salzburg stammen jeweils drei Sieger.

Folgende niederösterreichische Produzenten wurden für die hervorragende Qualität ihrer Erzeugnisse mit einem „Kasermandl in Gold" ausgezeichnet: Die LFS Pyhra für den Kyrnberger Frischkäse in der Kategorie Frischkäse-Kuhmilch, Johann und Barbara Heilos aus Ybbs für ihr Kirschjoghurt in der Kategorie: Sauermilchprodukte - Kuhmilch, die Familie Gansberger aus Kirnberg für ihren „Gansi´s Schofkas" in der Kategorie Frischkäse - Schafmilch/Ziegenmilch/Mischmilch, Anna Mandl aus Lichtenegg für ihre Ziegenkäsebällchen in der Kategorie Sonstige - Schafmilch/Ziegenmilch/Mischmilch und Familie Enner aus Oberndorf für das Melktaler Schafjoghurt natur in der Kategorie Sauermilchprodukte - Schafmilch/Ziegenmilch/Mischmilch.

Nähere Informationen: Messe Wieselburg GmbH, Telefon 07416/502, e-mail info@messewieselburg.at, http://www.messewieselburg.at/.

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