Milchwirtschaft

Im Jahr 2008 lieferten 7.156 (-315) NÖ Milchlieferanten rund 540.177 Tonnen (+ 4.008 to) Milch an sechs zugelassene Molkereiunternehmen in Niederösterreich und Oberösterreich.

Die MGN (Milchgenossenschaft Niederösterreich reg.Gen.m.b.H) übernahm im Berichtsjahr 289.105 Tonnen Milch von 3.795 Lieferanten und verwertete die Milch über die NÖM AG und zum Teil auch direkt an Kunden in Italien. Die 1. Waldviertler Molkereigenossenschaft Waidhofen/Thaya reg.Gen.m.b.H und die MGN haben rückwirkend mit 1.1.2008 fusioniert.

Die Berglandmilch reg.Gen.m.b.H sammelte und veredelte 203.239 Tonnen Rohmilch von 2.648 Milcherzeugern. 422 Milchlieferanten lieferten zur Gmundner Molkerei (OÖ) und die Seifried GmbH übernahm Milch von 255 Milchbauern.

Von insgesamt 540.177 Tonnen Milchanlieferung waren 50.068 Tonnen oder 9 % Biomilch.

Der Auszahlungspreis/kg Milch lag in NÖ bei 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß ohne Mehrwertsteuer und inkl. Biozuschlägen sank der Preis von 43 Cent im Jänner auf 36 Cent im Dezember 2008.

Der durchschnittliche Auszahlungspreis 2008/kg Milch betrug 39 Cent (ohne MwSt. inkl. Biozuschläge). Im Jänner 2009 zahlten die Molkereien zwischen 30 und 33,8 Cent ohne MwSt. für konventionelle und 38 - 40,5 Cent für Biomilch ohne MwSt.

Im Jahr 2009 wurden beim LKV auf 4.053 Mitgliedsbetrieben etwa 37.350 Betriebsbesuche im Rahmen der Milchleistungskontrolle bzw. diverser Zusatzaufgaben absolviert. Der Jahresabschluss erbrachte ein Plus von 97 kg Milch. Die durchschnittliche Milchleistung der Mitgliedsbetriebe ergab damit 7.029 kg Milch.

Der LKV erbrachte für die folgende Anzahl an Betrieben Leistungsprüfung bzw. andere Dienstleistungen:

              12      Milchschafbetriebe

                9      Milchziegenbetriebe

           342      Fleischrinderbetriebe, Erhaltungsbetriebe sind inkludiert

           328      Kalbinnenaufzuchtbetriebe

Die Milchqualität der angelieferten Rohmilch aus NÖ lag 2008 mit 99 % in der 1. Güteklasse im Spitzenfeld Österreichs.

Am Programm „Qualitätssicherung im Milchbereich" des NÖ Tiergesundheitsdienstes beteiligten sich 4.125 Milcherzeuger mit 78.100 Milchkühen. 2.630 Milcherzeuger ließen die Melkanlage nach ÖNORM überprüfen. Die nachgewiesenen Leistungen wurden mit 1,8 Mio. Euro vom NÖ Tiergesundheitsdienst unterstützt.  2008 wurde zum 24. Mal das Milchgütesiegel der NÖ Landes-Landwirtschaftskammer an 4.550 Milchbauern verliehen. In zwei regionalen Labors (Vet.med.Uni in Wien und Qualitätslabor NÖ in Gmünd) wurden bakteriologische Milchproben analysiert und Behandlungsempfehlungen erarbeitet.